Robot de cocina Cecotec Mambo 10070: El más vendido en 2021
El Robot de cocina Cecotec Mambo 10070 es el más vendido actualmente. Puede que sea por su precio inmejorable o puede que sea por su revolucionaria forma de cocinar gracias a su App, detalles entre otros que lo han convertido en el robot de cocina número 1 en ventas de España en 2021.
En este análisis te voy a enseñar todas sus características, las ventajas que tiene y las opiniones que los usuarios han vertido sobre el Mambo 10070, sin duda uno de los mejores robots de cocina de la actualidad. También te mostraré donde comprarlo con la mejor oferta.
Características del Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina multifunción con 30 funciones
- Pantalla digital táctil
- App Mambo para smartphone
- Completo recetario
- Jarra de 3,3 litros apta para el lavavajillas
- Báscula integrada
- Posibilidad de cocinar a 4 niveles
- Potencia: 1700 W (Motor 700W y Elemento calefactor 1000 W)
- Dimensiones: (Ancho x Alto x Fondo) 40 x 28 x 34 cm
- Peso: 5 kg
- Temporizador ajustable de 1s a 12h
- Temperatura ajustable de 37°C a 120°
- Nº velocidades: 10 + velocidad cero + Turbo
- Incluye: Jarra de acero inoxidable con Tapón dosificador, Cuchara MamboMix, Cestillo para hervir, Mariposa con refuerzo de silicona, Vaporera de 2 niveles, Espátula de silicona, Cuchillas de acero inoxidable, Recetario, Manual App y Manual de instrucciones, Acceso a la aplicación y comunidad online Cecotec.
Ventajas del Robot de Cocina Mambo 10070
Ya has visto sus características que sin duda están por encima de las de otros robots de cocina de la misma gama. Ahora te voy a mostrar sus ventajas y porque Mambo es el robot elegido por la mayoría para introducirlo en sus cocinas.
Realiza 30 funciones
Este robot de cocina multifunción es de los más completos, puedes preparar cualquier plato que te imagines de forma fácil ya que realiza 30 funciones:
Trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.
Controla el robot de cocina con tu móvil
Puedes descargarte la App Mambo para smartphone y emparejar tu móvil o Tablet a través del Wifi. Con ella puedes controlar el robot de cocina mientras juegas con tus hijos o ves una película en la tele. La App incluye infinidad de recetas que te guiarán para realizar los platos de forma fácil paso a paso incluso si no sabes mucho sobre cocina. Tan solo introduce los ingredientes en su jarra y la App te irá diciendo que tienes que hacer en cada momento.
La aplicación incorpora varios modos predefinidos para familiarizarte con su funcionamiento y un sistema manual DIY por si ya eres un experto con el Mambo y quieres configurar la receta a tu gusto.
Con el robot viene incluido un completo recetario, pero si quieres hacer otras recetas, cada semana cecotec sube a youtube platos nuevos. Además, puedes participar en su comunidad online a través de su blog.
Prepara platos perfectos
Una de las mayores ventajas que tiene es que dispone de una báscula de precisión incorporada en su jarra con la que puedes pesar gramo a gramo los alimentos según los vayas incorporando. Gracias a ella tus recetas tendrán la cantidad justa de ingredientes y te saldrán perfectas incluso si elaboras postres delicados.
Otra novedad es la velocidad cero para cocinar sin tapa y controlar la elaboración en todo momento. Esta función permite cocinar como en una cazuela o sartén tradicional sin tener que activar ninguna velocidad ya sea cociendo, friendo a preparando un delicioso sofrito.
También puedes cocinar a fuego lento con el movimiento SlowMambo en el que su cuchara especial MamboMix remueve constantemente a baja velocidad como si tu mismo estuvieras cocinando. La cuchara MamboMix trabaja tanto en altas como en bajas revoluciones y es especial para amasar ya que al no cortar la masa logra que la mezcla sea más homogénea y tenga un volumen mayor.
Puedes sofreír preparados para carnes, guisos, salsas o arroces con la innovadora función Sofrito que dora los alimentos utilizando para ello la temperatura mas alta y la mayor potencia.
Elabora hasta 4 platos a la vez
Si quieres ahorrar tiempo en la cocina y energía eléctrica, el Cecotec Mambo 10070 es capaz de elaborar 4 preparaciones a la vez. Puedes cocinar en la jarra, cocer en el cestillo y utilizar la vaporera a dos niveles al mismo tiempo.
Su vaporera de gran capacidad y de dos niveles te permitirán cocinar al vapor una cantidad enorme de alimentos. Se acopla a la jarra, quitando primero la tapa, para disponer de una mayor superficie para cocer al vapor.
Jarra de acero inoxidable apta para lavavajillas
La jarra es de acero inoxidable de alta calidad y cuenta con una capacidad de 3,3 litros, suficiente para elaborar platos incluso cuando tengas invitados en casa. Es perfecta para emulsionar, triturar, montar, pulverizar e incluso hasta picar hielo. La jarra la puedes lavar en el lavavajillas teniendo la precaución de desmontar antes las cuchillas.
Cuenta con un tapón dosificador para medir las cantidades que necesites, este tapón permite añadir ingredientes a la jarra y cuenta con un cierre de seguridad específico para triturar o dar golpes de turbo sin riesgo de salpicaduras.
Tanto la mariposa como la espátula disponen de un refuerzo de silicona para rebañar mejor la base de la jarra y extraer fácilmente toda la elaboración o remover si es necesario, ofreciendo con ello un mejor resultado y aprovechamiento de tus platos.
Security Check System
Cuenta con Security Check System uno de los sistemas de seguridad más avanzados para poner y quitar las cuchillas fácilmente sin riesgo. Además la tapa de la jarra solo se puede abrir quitando el cierre de seguridad de dos pasos y teniendo que utilizar las dos manos.
Controla todos los parámetros
Con su gran pantalla digital altamente intuitiva con panel de control táctil para una mejor usabilidad puedes personalizar todos los parámetros para ofrecer infinidad de posibilidades en la cocina diaria.
- Su temporizador te permite programar el tiempo desde 1 segundo hasta 12 horas.
- La temperatura es ajustable grado a grado desde 37 ºC hasta 120 ºC.
- Dispone de 10 velocidades + Velocidad Turbo.
- El sistema inteligente de potencia calorífica oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Así evitas el sobrecalentamiento e impides que los alimentos se peguen o se quemen.
El mejor precio para este robot de cocina con una estupenda oferta
Empieza a comer más sano y variado con la ayuda del robot de cocina Mambo 10070. Elabora una receta nueva cada día y déjate guiar con la App paso a paso para convertirte en un chef de primera.
Presume delante de las visitas de platos perfectos y de sabores nuevos que encontrarás en su completo recetario y en la comunidad online de Cecotec.
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Cómo cocinar con el Mambo 10070
En este vídeo puedes hacerte a la idea de todo lo que puedes hacer con el Mambo Cecotec.
Desventajas con respecto a otros robots de cocina
Después de probar el Mambo 10070 tengo que decir que tienen que mejorar varios aspectos para ponerse a la altura de otros robots de cocina de alta gama. Estos son los que me han resultado más incómodos.
- Aunque puedes elegir el guiado paso a paso tienes que haber leído antes las instrucciones para saber que estás haciendo en cada momento porque sus funciones son algo complicadas.
- Cuando haces una receta utilizando el recetario incluido tienes que leer muy bien todos los pasos ya que es muy impreciso y puede que no sepas que accesorio usar en cada momento. La solución es seguir las recetas o los videos de internet donde puedes ver mucha más información.
- Tampoco me gusta que aunque la jarra se limpia muy fácilmente, la tapa tiene mil rincones donde se mete la comida y cuesta de sacar de allí. Si te pasas con la temperatura y se queda pegada en el fondo de la jarra, frotar esa zona es más complicado.
- Cuando calientas algo a fuego lento no se transmite la temperatura a la parte alta de la jarra por lo que tienes que activar el movimiento de la cuchara o remover a mano.
- En velocidades altas vibra mucho y lo solucioné poniendo debajo una base para robot de cocina.
- El cierre de seguridad cuesta cogerle el punto y a lo primero da la sensación de que se va a romper.
- Las recetas suelen venir para cuatro comensales y si quieres cocinar para una pareja no te quedará igual la elaboración.
Opiniones Cecotec Mambo 10070
Entre los clientes de Amazon lo han dejado bien claro: es uno de los mejores Robots de cocina del mercado. Por un lado, por el precio, el cuál es el medio para un robot de cocina, pero dada su calidad, es una inversión segura.
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Robot de cocina Multifunción Cecotec Mambo |
Comparativa robots de cocina Mambo 9090, 9590, 10070 y 10090
Modelo | Mambo 9090 | Mambo 9590 | Mambo 10070 | Mambo 10090 |
Potencia | 1700 W (Motor 700W y Elemento calefactor 1000 W) | 1700 W (Motor 700W y Elemento calefactor 1000 W) | 1700 W (Motor 700W y Elemento calefactor 1000 W) | 1700 W (Motor 700W y Elemento calefactor 1000 W) |
Nº de funciones | 30 | 30 | 30 | 30 |
App Mambo | X | X | ✓ | ✓ |
Báscula integrada | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cierre de seguridad | X | X | ✓ | ✓ |
Jarra inox. | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Jarra cerámica | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Jarra apta para el lavavajillas | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Capacidad de la jarra | 3,3 l | 3,3 l | 3,3 l | 3,3 l |
Temperatura | De 37°C a 120° | De 37°C a 120° | De 37°C a 120° | De 37°C a 120° |
Temporizador | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h |
Nº velocidades | 10 + velocidad cero | 10 + velocidad cero | 10 + velocidad cero | 10 + velocidad cero |
Precio | Ver oferta de Amazon | Ver oferta de Amazon | Ver oferta de Amazon | Ver oferta de Amazon |
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Mejores recetas con robot de cocina Mambo Cecotec
Estas deliciosas recetas son una pequeña muestra de los platos que puedes elaborar con el robot de cocina Mambo
¿Cómo hacer con Mambo un Solomillo con salsa?
INGREDIENTES
- 2 solomillos de cerdo
Para la salsa:
- 250 ml de Pedro Ximénez
- 100 ml de caldo de pollo
- 50 ml de nata
- 1 cucharada de maicena
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN SOLOMILLO CON SALSA
- Cortamos el solomillo en medallones y los marcamos por ambos lados. Reservamos en una bandeja.
- Introducimos en la jarra el vino y el caldo de pollo, salpimentamos y programamos 100 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 20 minutos, con el cubilete medio abierto.
- Cuando falte 1 minuto, quitamos el cubilete y agregamos la maicena disuelta en la nata para que espese la salsa, subimos a velocidad 2.
- Cubrimos los medallones con la salsa e introducimos la bandeja en horno precalentado a 200 ºC durante 3-4 minutos.
- Servimos caliente acompañado de patatas duquesa, explicadas en la receta anterior.
¿Cómo hacer un Roscón de Reyes con Mambo Cecotec?
INGREDIENTES
Para el prefermentado:
- 90 g de harina de fuerza
- 5 g de levadura fresca
- 50 ml de leche
Para la masa:
- 340 g de harina de fuerza
- 120 g de azúcar glas
- 60 g de mantequilla atemperada
- 15 g de levadura fresca
- 80 ml de leche
- 20 ml de aroma de azahar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- Ralladura de limón
- El prefermento
Para decorar:
- 1 huevo (para pintar)
- Azúcar humedecida
- Almendra laminada
- Fruta escarchada
ELABORACIÓN ROSCÓN DE REYES
- Comenzamos preparando el prefermento, diluimos la levadura en la leche, introducimos todos los ingredientes en la jarra de la mambo y amasamos con la cuchara MamboMix a velocidad 2 hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Tapamos con un trapo y dejamos reposar 3 horas en un lugar cálido.
- Pasado este tiempo, diluimos la levadura en la leche y agregamos a la jarra todos los ingredientes de la masa junto con el prefermento, programamos la velocidad 2 y amasamos 10 minutos o hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Hacemos una bola con la masa, hacemos un agujero en el centro y le vamos dando forma de roscón.
- Colocamos el roscón en una bandeja de horno con papel sulfurizado y lo dejamos levar 2 horas.
- Seguidamente lo pintamos con huevo batido, lo decoramos con el azúcar, la almendra y la fruta.
- Cocinamos en horno precalentado a 200 ºC durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla. Lo podemos rellenar de nata, trufa, cabello de ángel o de lo que más nos guste.
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